Quelques photos de restaurants chinois qui ont
laissé leur marque.
La liste est incomplète car les photos disponibles
sont rares. Si vous en avez une qui pourrait
être ajoutée faites nous le savoir: >
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La plupart de ces restaurants sont disparus
ou ont changé de propriétaire et de nom. Toute
information complémentaire est bienvenue >
Contact-
Pour une liste actuelle de restaurants
chinois et asiatiques il faut voir:
Star Café
Rue de la Couronne coin Rue Fleurie
Vers 1940-1941
Cette photo d'un défilé de
pompiers à l'occasion de la Semaine de
prévention des incendies a été prise par le
photographe de la Ville de Québec, à
l'intersection de la Rue Fleurie et la Rue de la
Couronne. On distingue à l'arrière plan le
restaurant Star Cafe dont le propriétaire est
monsieur Henry Wong. Le voisin au numéro civique
18 est Automobiles Incoporated, un commerce de
"chars usagés". Depuis la Loi 101 à permis à la
langue française de faire des progrès importants
et ces immeubles ont été démolis depuis pour
faire place au Jardin Saint-Roch.
Quelques décennies plus
tard on retrouve dans le même local le
Min
Sun.
En 
