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Le restaurant Chung King de monsieur Philip Seto (Hung Fai) et de son épouse madame Rita Bédard devient rapidement un lieu de rencontre des amateurs de hockey. Mais aussi de nombreux joueurs et dirigeants des Nordiques de Québec et des équipes qu'ils affrontaient au Colisée le fréquentent après les parties. Les clients de l'époque se rappelleront entre autres des visites de Max Gros Louis, politicien autochtone coloré et très connu dans la région. De plus, le Chung King était un lieu de rendez-vous de visiteurs de l'Expo, une attraction très populaire dans les années 80. |