Ce restaurant occupait le même local que le Star Cafe 明星 des années 40.
Comme plusieurs autres, cet immeuble a été démoli depuis pour faire place au Jardin Saint-Roch en 1993. Il a été renommé Jardin Jean-Paul-L’Allier en 2017, en l’honneur de son fondateur qui fut Maire de Québec de 1989 à 2005.
Min Sun Shop Suey Café Min Sun 明星 499 Rue de la
Couronne coin Rue Fleurie Date inconnue