1891: 2

Nous retrouvons la première trace de la présence de Chinois à Québec en 1891, ils sont 2.  [1]

1901: 28

En 1901, 28 Cantonais étaient présents sur le territoire de la ville.

1910: 60

Le journal Le Soleil, du 2 mai 1910, rapporte qu’ils sont soixante à cette date. [2]

1911: 68
 
1923: entre 450 et 500

En 1923, ils se dénombrent entre 450 et 500 dans la ville de Québec.[3]

1951: 188

1961: 366

1971: 600

La population chinoise de la ville va passer de 188 personnes en 1951 à 600 en 1971.
 
2001: 1455

Si on s'en tient au recensement de 2001, on peut dire qu'il y avait 1405 Chinois dans la Région métropolitaine de recensement de Québec

2006: 1855

Selon un autre tableau de la Population des minorités visibles, le nombre de chinois serait passé de 1405 à 1855 pour la Région métropolitaine de recensement de Québec en 2006

2021: 2825

Pour le recensement de 2021, on a dénombré 2825 personnes d’origine chinoise dans la capitale, ce qui représente environ 0,5 % de la population.

[1] DORAIS, Louis-Jacques. Aspects de l’immigration asiatique au Québec. Québec : Département d’anthropologie, Faculté des sciences sociales, Université Laval, 1996, p. 9

[2] HOE, Ban Seng. Chinese... p. 96

[3] Pour connaître les principaux lieux d’installation des communautés chinoises au Canada à cette époque, voir : CHAN, Anthony B. op. cit., 1983, p. 96